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タンドリーチキン

鶏肉のから揚げは定番となっていますが、今回はタンドーチキンにしてみました。
手羽先を漬け汁に30分。低温で揚げてから軽く漬け汁にまたくぐすのです。香りといい、色合いといい食欲をそそります。
子供達の好物です。たくさん作って残ったらサラダにアレンジできるのです。重宝する一品ですね。
タンドリーチキン_d0086514_64315.jpg

by ezo05 | 2006-10-24 06:46 | 料理 | Comments(0)
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